引っ越します!
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2年前は清水寺 順正、今回は南禅寺 順正です。
ゆば会席。上品な味付けで、大変、美味しゅうございました。
個人的に建物や雰囲気は、清水寺 順正の方が好きです。
今回はテーブル席だったのですが、
メニューによって案内される場所が違うようなので、
部屋によって、印象が変わりそうです。

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友人宅の下寺から夕陽丘、四天王寺にかけては、
お寺がたくさんあり、大阪でも独特な空気が流れています。
ということで、2日目は朝からお散歩です。
特に目的地もなく、地図も持たず、夕陽丘の神社につながる坂を登り、
多宝塔にたどり着きました。
ビルと多宝塔。スピード感の全く違う建物が、
まるで合成写真のように目の前に現れ、
時間の感覚が麻痺したのか、刺激を受けたのか、
妙にテンションがあがってしまい、四天王寺まで足を伸ばすことに。
四天王寺、ここでもビルと古い建物が同時に目に入ってきて、
生活の中に溶けこんでいる感じです。
軽い散歩のつもりで朝食もとらずに出てきたので、
小腹が減り、釣鐘まんじゅうを購入。
午後からは京都に移動です。
まずは、以前時間に間に合わず入れなかった東寺に。
立体曼荼羅、圧巻です!!
残念ながら私の単語力(日本語力)では表現できません。
夜は山科の友人の店、SOLA SORA(そら そら)に。
今年で4周年。おめでとうございます!
ちりとり鍋。ホルモン最高!
特にホソ。
たぶんコプチャンと同じだと思うのですが、
食感と油の感じがたまりません!
のれんと、時計も使っていただいてありがとうございます。
ごちそうさまでした。
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先日、大阪に観光もかねて、納品に行ってきました。
11/1、オープンの友人が始める店で、
やまごやという居酒屋です。
箸は初めての製作で、2本の棒を用意すればいいだけだと、
気楽に引き受けたのですが、思いの外大変でした。
試作品を使ってみると何となく使いづらく、
思わず、自宅の箸をすべて持ち比べてみました。
今まで、箸の形状なんて気にしたこともなかったのですが、
微妙な違いで使いやすさや持ちやすさが変わるんですね。
持ち比べるとよくわかります。
箸の材料はナラ。
あまり箸に使われる木ではなく、
アクが出てきそうなので迷ったのですが、
お店で使ってもらって、
どう変化するか試していただくことにしました。
普段だとオイルなので仕上げてしまうのですが、
ガシガシ使えるようにしっかり塗装しました。
もちろん食品衛生法をクリアした塗料です。
80本。箸はホントに大変でした。
箸置きはチーク材。
箸と箸置きはオープン祝いです!
プレースマット
マホガニー、タモ、ウォールナット、
桐、チーク、ナラの合板を貼り合わせた物です。
ウレタン塗装で仕上げました。

テーブル
以前製作した棚と同じようなタイプです。
木口の合板の積層部分も見せています。
表はウォールナット、内側はナラの合板で、
内と外で色味を変えてみました。
脚もデザインを変えているので向きを変えると、
雰囲気が変わります。
こちらもウレタンでしっかり塗装しています。
個人で使うならオイルなどでもいいのでしょうが、
飲食店なので使い方は荒くなると思うので・・・。
今回、友人が新しく一歩を踏み出すことは、
自分のことのようにうれしく、
そして、その一歩に少しでも関われたのは、
とても幸せなことでした。
私にとってこのようなツナガリは
本当に大切で、そして、ありがたいです。
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